Pampeliškový med s vůní levandule..

..se mi povedl a je vážně moc dobrý.

Pole jsou krásně žlutá až to člověka vybízí proletět se po louce.. ja na lítání nemám čas, ale posbírat pár květů pampelišky mě dcera nechala :)

Často si z našich procházek vozím nějaké úlovky (větve, klacky, květiny, šišky..) ale o tomhle tvoření zase někdy příště.

Zde je recept na med:

400ks pampelišek (pouze květy)

2kg cukru

2l vody

1 pomeranč

1 citron

Pampelišky opláchneme po tekoucí vodou, dáme do hrnce a zalijeme vodou, přidáme omytý a nakrájený citron a pomeranč, přivedeme k varu a vaříme 15 minut.

Necháme odležet do druhého dne.

Přes plátýnko přecedíme a do získané šťávy nasypeme cukr. Za častého míchaní vaříme asi 2h nebo dokud nám med nezhoustne.

Při vaření jsem do medu přidala snítky levandule (pak vybrat)

Děkuji za přečtení a přeji krásný den :)